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大阪旅めがね=カタシモワイナリー2014 春のワインピクニック

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tulip今年も、shoe大阪旅めがね」カタシモの「wineワインツアー」に参加してきました。
tulip私の中で、毎年の行事なんですsign03
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tulipこの「ワインツアー」の企画、案内は、いつもお世話になっています泉さん森さんです。

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tulipワイン畑は、駅から山に向かってあります。

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tulip古いたたずまいの民家や畑を通って、まずは、shoeワイン畑を見に行きました。
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tulip今は、wineワインを作る為のぶどうの実の選定の時期で、どこを切ってりっぱなぶどうに
 育てるか、説明を受けました。

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tulipいよいよ、八尾にあるボンシィークさん  がレストランをしながら作られているワイン畑へ。

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tulipボンシィ-クさんの挨拶。

tulip私は、あらたまってゆっくり味わいながら食事をしたい時大事な人をお連れする時、

 restaurantボンシィーク restaurantを利用します。
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tulipボンシェークさん手作りのドレッシングがおいしくて「野菜がおいしいshine」と
 声があがりました。   
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tulipたこがおいしいsign03

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tulipサーモンのマリネ



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tulipお肉と野菜の付け合せ
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tulip最後の締め

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tulipお話されているのは、ワインの卸しやワインの製造所やレストラン

 手広く経営されている藤丸さん。


tulipワイン畑でぶどうも栽培されています。
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tulipワインの説明を受けながら、wineワインとそのワインに合ったrestaurantお料理が出てきます。
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wineワインリストwine
   ①ナイアガラスパークリング

   ②堅下甲州 合名山南西畑 2013年

   ③合名山ソャルドネ 木樽内発酵

   ④たこシャン(大阪のたこやきに合う為のワイン)

   ⑤利香園

   ⑥山ソーヴィニヨン

   ⑦シャトータカイ勇助畑

   ⑧ジャパニーズグラッパ葡萄華35度デラウェア樽熟

   ⑨コンコートジュース

tulipそれぞれのwineワインの違いを感じながら飲みましたが、
 これだけ飲むと結構の量飲んでいて、bleah少しほろ酔い加減のいい気持ちに
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tulipワイン畑の下で、心地よい風を感じながら、おいしいwineワインとrestaurant食事。
tulip至福の時間でした。
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tulip帰り、「カタシモワイナリー」のwineワインのお店によって、wineワインをお土産に買って

 帰りました。
tulipあれだけいろんなワインを飲んで、おいしい料理を頂いて、¥10000もしないのは
 お徳だと思います。

tulipまた来年も私の中の恒例ワインツアー、参加します(どなたでも参加できますよ)
 

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